2021/01/23 10:04
材料（6人分）
１５０ｍｌ
２００ｍｌ
２個
(A)みりんシロップ
大さじ３
小さじ1/3
大さじ１
つくり方
- (1)
- 鍋にみりんを入れ、弱火で半量になるまで煮詰め、牛乳を加えて混ぜ合わせる。よく溶きほぐした卵を合わせ、ざるなどでこし、小さめの耐熱カップ６個に流し入れる。
- （１）を蒸し器に入れ、弱火で７～８分ほど蒸す。
※火力が強すぎると、すが入るのでご注意ください。 - （3）みりんシロップをつくる。鍋にみりんを入れ、半量になるまで煮詰め、水と生しょうゆを加えて混ぜ、軽く温める。
- （２）に（３）みりんシロップをかけて食べる。
(2)
